1. 무 무는 가을부터 초겨울까지 자라며, 12월에 수확된 무는 가장 단맛이 강하고 수분이 많습니다. 기온이 낮아질수록 무 안에 당분이 축적되어 맛과 품질이 뛰어납니다. 이 시기에 무는 아삭하고 단맛이 뛰어나 국물 요리나 김치로 활용하기 좋습니다. 다른 계절의 무는 상대적으로 질기거나 단맛이 덜합니다.무의 효능은 소화 효소인 디아스타아제가 풍부하여 소화 촉진에 효과적입니다. 특히 고기나 기름진 음식을 먹었을 때 소화를 도와 속을 편안하게 해 줍니다. 식이섬유가 많아 변비 예방과 장 건강에 좋으며, 칼로리가 낮아 다이어트에도 유익합니다. 또한 비타민C와 항산화 성분이 풍부해 면역력을 강화하고 감기 예방에 도움을 줍니다. 무즙은 가래를 줄이고 기침을 완화하는데 효과적이며, 해독 작용으로 숙취 해소에도 활용됩..

왜 구몬 일본어 학습지인가"일본어? 전혀 몰라요!"라는 말이 입에 붙었던 제가, 어느덧 일본어 학습 6개월 차가 되었습니다. 30대 중반, 새로운 도전을 꿈꾸며 시작한 구몬 일본어 학습은 저에게 어떤 변화를 가져다줬을까요? 솔직히 말해서, 처음 일본어 공부를 시작한다는 것은 저에게 큰 도전이었습니다. 드라마나 영화, 애니 속 일본어는 너무나 멋있어 보였지만, 정작 제가 직접 일본어를 배우려고 하니 어디서부터 시작해야 할지 막막했습니다. 주변에서는 일본어 학원을 다니거나 온라인 강의를 듣고 있었지만 저는 혼자서 꾸준히 할 수 있는 학습 방법을 찾고 있었습니다. 그러던 중 집 앞에서 구몬 학습지 캠페인을 하고 있어서 문의를 하게 되었고 그렇게 시작하게 되었습니다. 구몬 일본어 학습지는 학습 시스템이 체계적이..

한여름, 땀을 식히며 시원한 음료를 찾는 계절에 눈이 내린다면 어떤 느낌일까요?이 낯설로 신비로운 상상은 무더위를 잊게 하고, 여름 속에서도 겨울의 설렘을 느끼게 합니다.이번 포스팅에서는 ‘눈이 오는 여름‘이라는 독특한 테마를 중심으로 음악, 감성, 그리고 경험을 나누어 보려고 합니다.1. Billie Eilish의 Everything I wanted ; 눈처럼 맑은 감성Billie Eilish의 Everything I wanted는 감정의 심연을 부드럽게 파고드는 곡으로, 공감과 위로를 전해준다. 곡이 시작될 때 울려 퍼지는 잔잔한 피아노 선율은 마치 눈송이가 차가운 공기를 가르며 천천히 내려오는 듯한 느낌을 준다. 나에게 여름 속에서 겨울을 상상하게 하고, 고요함과 차분함을 선사하는 곡이었다. 가사는..

1. 재료 준비 (1컵:200ml 기준)배추 절이기 배추 10 포기 (약 25~30kg)굵은소금 7kg물 20L 육수 재료다시마 15cm*15cm 크기 4장머리와 내장 제거한 멸치 2컵디포리 1컵건새우 1컵표고버섯 10개양파 2개 4등분무 500g 두껍게 썰기대파 3대마늘 10알물 4L 양념 재료고춧가루 5컵까나리액젓 2컵멸치액젓 2컵곱게 다진 새우젓 1컵매실청 1컵설탕 3큰술다진 마늘 1컵다진 생강 1/4컵간 배 1개간 사과 1개찹쌀풀 1컵무채 2kg5cm로 자른 쪽파 500g5cm로 자른 갓 1kg5cm로 자른 미나리 500g 2. 배추 절이기배추를 반으로 가르거나 크기에 따라 4 등분하고 큰 용기에 물과 굵은소금을 녹인 후 배추 사이사이에 골고루 소금을 뿌립니다. 약 하루 반나절 정도 절인 후 (중..

1. 요가의 종류하타 요가 (Hatha Yoga)전통 요가의 기본으로 자세(아사나), 호흡(프라나야마), 명상(다야나)을 균형 있게 다룬 요가입니다.유연성과 체력을 기르고 마음의 평온함을 얻을 수 있습니다.요가 입문자, 편안한 수련을 원하는 사람에게 추천합니다. 빈야사 요가 (Vinyasa Yoga)호흡과 동작을 연결하며 빠른 흐름으로 진행하는 요가입니다.유산소 효과와 함께 유연성과 근력을 강화시켜 줍니다.활동적인 운동을 선호하거나 칼로리 소모를 원하는 사람에게 추천합니다. 아쉬탕가 요가 (Ashtanga Yoga)체계적인 연속 동작으로 정해진 순서로 진행되는 고강도 요가입니다.체력을 극대화하고 집중력과 규율을 강화시켜 줍니다.규칙적인 도전을 즐기거나 체력을 키우고 싶은 사람에게 추천합니다. 파워 요가 ..